Per trascorrere una serata alternativa e interessante, un’ottima soluzione può essere senz’altro una cena nei ristoranti giapponesi di Cattolica. In particolare negli ultimi anni, si è verificata una grande ascesa del sushi, che ha cominciato ad essere sempre più apprezzato e conosciuto nel mondo. Anche a Cattolica sono nati diversi ristoranti giapponesi, punto di riferimento per amanti della cucina orientale, che sono in continuo aumento.
L’ingrediente principale del sushi è il riso: tra i vari tipi di sushi, i più famosi sono i nigiri (polpettine di riso con sopra un pezzo di pesce o mollusco). Poi ci sono i maki, che sono riso con dentro un pezzettino di pesce o verdura arrotolato in un foglio di alga nori. Il sashimi invece è solamente pesce crudo, senza il riso.
Il pesce crudo è sicuramente l’ingrediente principale della cucina giapponese, ma esistono tantissimi altri ingredienti. Si può trovare la pasta come gli udon (spaghetti grossi di farina di grano) e soba (spaghetti fini di grano saraceno). Altri ingredienti sono il riso, la salsa di soia, il tofu, wasabi, carne e verdura.
RISTORANTI GIAPPONESI
| Bento Sushi | Via Garibaldi 45 – Cattolica (RN) | 0541 831517 |
| Qì Sushi Lovers | Lungomare Rasi Spinelli 22 – Cattolica (RN) | 337 1078993 |
| Sushi Corner Cattolica | Via Giuseppe Mazzini 171 – Cattolica (RN) | 331 9176818 |
| Ristorante Zero | Lungomare Rasi Spinelli 22 – Cattolica (RN) | 327 2088821 |
| Dove C’era L’Aquila | Via Cesare Battisti, 49, 47841 – Cattolica (RN) | 348 938 0976 |
| Birroteca 88 | Via S.Allende, 88, 47841 – Cattolica (RN) | 334 335 8675 |
| Gambero Rozzo | Via Fiume, 58, 47841 – Cattolica (RN) | 0541 968253 |