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A pochi passi dal mare, dove si sente il profumo della salsedine ed il canto delle onde, i ristoranti di pesce offrono tutti i sapori dell’Adriatico, trasformati creativamente in antipasti, primi, brodetti e grigliate che incantano tutti e cinque i sensi. Cattolica, nata come villaggio di pescatori, esprime proprio nella cucina di pesce il meglio della propria enogastronomia e tradizione culinaria. Ogni portata è un pizzico di mare, per colori, odori e sapori.
Dalle colline e campagne romagnole arrivano vini pregiati e prodotti unici che riempiono di sapori irresistibili i ristoranti di carne, che si esprimono in straordinari primi, secondi e grigliate miste. Dai tortellini alle lasagne, dal magico ragù ai formaggi saporiti, e poi carne di ottima scelta, salumi, piadina e pane sempre fresco. Tutto questo in ristoranti per tutti i gusti, da quelli caserecci a quelli di lusso, senza dimenticare le rustiche trattorie e gli agriturismi distanti appena qualche chilometro dal mare.
Ci sono tante microculture fra le strade di Cattolica, tra queste è particolarmente diffusa quella orientale che si esprime in tipici ristoranti cinesi nei quali si trovano tutte le spezie, le specialità e le magiche atmosfere di una cultura che ha origini antichissime. Sono questi sfiziosi locali in cui trascorrere una serata differente dal solito, dove la curiosità, il gusto ed il piacere si fondono all’ottima cucina cinese, rinomata in tutto il mondo. Lasciatevi sedurre, anche una sera soltanto, dalle specialità orientali che alternano soluzioni differenti sia di carne che di pesce, ma anche di dolci, frutta e verdura.
Pranzare, cenare o fare colazione all’aria aperta, con il mare a pochi passi e le notti stellate tutt’intorno sono esperienze da vivere almeno una volta nella vita. La luce sensuale di una candela e i piatti profumati di carne o di pesce appaiono più magici, circondati da un’aura marina che incanta. Anche un semplice caffè, in compagnia del mare aperto, quel mare a così pochi passi dalla propria sedia, è tutta un’altra cosa. I ristoranti all’aperto, a Cattolica, hanno davvero qualcosa di speciale.
Elenco dei ristoranti di Cattolica aperti tutto l'anno. Specialità di carne e pesce disponibili in tutte le stagioni.
Anche a Cattolica i ristoranti giapponesi sono in aumento. Il piatto più conosciuto, il sushi, è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno è crudo e può essere servito appoggiato sul riso, arrotolato in una striscia di alga, disposto in rotoli di riso o inserito in una piccola tasca di tofu.